Ateliers de cuisine 

Manger et faire.

Nous organisons des ateliers et des activités liés à la nourriture à travers les paysages et les espaces. Comme un événement pour faire le tour du village et redécouvrir, ou une cuisine avec des habitants à la Briqueterie à Amiens.

Où est-ce que ce que on mange ici a grandi et est venu ? Lorsqu'on regarde un paysage, la partie de la fabrication des aliments occupe une très grande surface. Réfléchir à l'utilisation de l'eau et à la croissance de cette nourriture est en fait un paysage familier à révéler. Il est temps de manger de la nourriture de saison et de la partager avec tout le monde. J'organise des ateliers de cuisine autour de cette réflexions. 

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食べることとつくること。​

ランドスケープや空間を介して、食に関するワークショップや活動を行っています。

村をぐるりと回って再発見するイベントや、アミアンでの住民参加のお料理会のように、

いまここで口にするものが、どこで育ってそのように来たのか。

景観を考える上で、食物をつくるという景色はとても大きな面積を占めます。

どのように水を使うのか、どのようにこの食物が育つのか考えることは、実は身近な景色にあると思っています。季節のものを食べ、みんなで共有する時間。そんなアトリエを開いています。

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